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酒店新闻

下级分类:  酒店新闻|每天资讯
名厨专业委员会食味尚冷艺展暨首届彭祖杯八月荷香冷菜交流会
记者昨天从省餐饮协会获悉,我省大众化餐饮市场份额占比已达全行业的81%。上半年数据显示,江苏餐饮业占全国餐饮收入的8.37%,位居全国前三位。从全国来看,上半年全国餐饮收入同比增长11.5%,江苏餐饮收入增速虽比 ...
分类:    2021-6-25 11:59
伴随着我们生活节奏的加快
快餐越来越深受消费者的追捧,它是环境优雅、价格实惠、品种繁多、品质一流、健康营养的西式快餐。它深受年轻人的追捧,商机无限。
分类:    2021-6-25 11:59
快餐越来越深受消费者的追捧
快餐越来越深受消费者的追捧,它是环境优雅、价格实惠、品种繁多、品质一流、健康营养的西式快餐。它深受年轻人的追捧,商机无限。
分类:    2021-6-25 11:59
全球每年调味品
覆盖重庆周边专业批发市场,通过相关配套活动吸引经销商在展会期间与厂家互动交流,达成合作。邀请重庆市各大超市、餐饮巨头采购负责人亲临展会现场与各参展商面对面交流,帮助企业开拓商超及终端市场。
分类:    2021-6-25 11:59
贝克汉堡创造独家经济效益
它在产品上引领了改变的潮流,迎合了当下备受青睐的养生理论,提升了产品的营养性,制作出美味营养的快餐美食。特色美味的汉堡和炸鸡是它的代表美食,它拥有最独特的核心物料配方以及特色的鸡肉制作工艺,制作出的汉 ...
分类:    2021-6-25 11:58
宴会宝典
宴会宝典:宴会策划方案之寿宴、婚宴寿宴策划案寿宴策划指导思想:这是一个盛大难忘的日子也是花好月圆的见证,因此,寿宴的主题是:感恩、浪漫、快乐。整场寿宴分为典礼和娱乐两部分。一、寿宴现场布置整个宴会大厅 ...
分类:    2021-6-25 11:57
一种新型婚宴专门店正悄悄席卷上海
一种新型婚宴专门店正悄悄席卷上海:只接婚宴,不接散客;周末营业,平时闲置今天报道的这家新模式酒楼,很是特别:只接婚宴,不接散客;周末营业,平时闲置;不招一名服务员,厨房用工少一半;每周上班三至四天,其 ...
分类:    2021-6-25 11:57
员工希望自己领导这样对待他们
【管理】员工希望自己领导这样对待他们一、把困难告诉员工   某些企业管理人认为不能把存在的问题告诉别人。他们想,如果他们不说,员工就会把问题忘记。这种想法是非常荒谬的。对困难采取守口如瓶的办法往往会把 ...
分类:    2021-6-25 11:56
怎么让下脚料变废为宝
怎么让下脚料变废为宝,创造高利润二十二种下脚料变菜品方法!1.芹菜叶发酵之后做浆水将芹菜叶洗净,控干水,加少许盐、面粉抓匀,上蒸笼旺火蒸4-5分钟,取出后蘸着蒜泥吃,别具农家风味。将菜叶焯水,加一两个鸡蛋 ...
分类:    2021-6-25 11:56
挣钱不挣钱
挣钱不挣钱,全靠炊事员,卖钱不卖钱,全靠点菜员!无论是对于酒店来说,还是经常到酒店就餐的客人,都需要点菜师提供就餐方面的优质服务。而且点菜师在酒店和客人之间还起着沟通的作用,把双方紧密联系了起来。1.餐 ...
分类:    2021-6-25 11:55
执行力差只是表象
执行力差只是表象,管理不善才是本质这是一个变革的时代,这个时代带来的一个最大挑战是:整个商业逻辑和竞争逻辑不再是一个田径项目了,更像一个棋类项目。在以往的企业管理咨询服务过程中,经常会遇到一些企业老板 ...
分类:    2021-6-25 11:55
做商超餐饮的看过来
做商超餐饮的看过来,不可多得的分析与资料现在,商业综合体内餐饮无疑成了最火的业态。过去商业综合体中购物、餐饮、娱乐的比例通常为7:2:1,而现在,餐饮业已经超过了整个业态的50%,有的甚至高达80%。想在商场开 ...
分类:    2021-6-25 11:55
火锅店遭人恶作剧 5分钟售完35分火锅
苗栗县头份镇一间连锁臭臭锅业者2日傍晚疑遭人恶作剧,来电下订35锅餐点,但时间到后发现不但没人取餐,对方所留的电话也是假的,员工上网求助降价销售,网友火速救援,不到5分钟就销售一空。   接电话的刘姓工读 ...
分类:    2021-6-22 17:09
一只炸蜘蛛80元 北京东华门小吃街现“虫子宴”
北京东华门小吃街现炸蜈蚣炸蛇, 一只炸蜘蛛80元。 素有北京“小吃名片”之称的东华门夜市,“北京小吃”的口味越来越不正宗,外地小吃比北京小吃还多,甚至出现了蜈蚣、蜂蛹、蚂蚱、蜘蛛等“虫子宴”。 民俗专家称 ...
分类:    2021-6-22 17:08
重庆首届名特小吃美食文化节闭幕 累计销售560余万元
9月25日,在江北区世纪金源时代购物广场,用15斤肉制作而成的青豆粉蒸肉,香味四溢,引来不少市民围观。  9月27日,为期三天的重庆市首届名特小吃美食文化节闭幕。此次展会共有202家企业、508个品种参展。数据显示 ...
分类:    2021-6-22 17:08
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